Revelion 2014 la JW Marriott

O singură noapte, în patru colecții ale splendorii: de la Paris la Tokyo și de la Milano la New York, hotelul nostru devine podiumul celor mai hot&haute petreceri ale anului.

Bilete Revelion 2014 la JW Marriott:

• 930 lei - Pret Normal
• 465 lei - Pret redus copii (Copiii până într-un an beneficiază de gratuitate, iar cei între 1 și 6 ani de 50% reducere)

PARIS. Pure Couture - Grand Ballroom

O defilare de stil și creativitate, în cel mai pur spirit franțuzesc, de la rafinamentul meniului la cel al ambianței și al selecției muzicale. În Grand Ballroom, fiecare moment respiră joie de vivre, iar Anul Nou începe pasionant, ca o declarație de iubire în Orașul Luminilor.

Selecțiuni din meniu:

• Tartar de vită Black Angus, toast Melba
• Terină de ficat de rață, trufe negre
• Salată Niçoise cu ton în crustă de sare
• Tartă cu brie și spanac, sos de usturoi
• Rillette de somon, sos vierge
• Selecție de brânzeturi franțuzești, terine și paté-uri
• Piept de gâscă la tigaie, sos de afine
• Cotlete de mistreț, sos Bourgogne
• Morun la grătar, sos bouillabaisse
• Ruladă de iepure sălbatic umplută cu ciuperci și fistic

Desert:

• Tartă de mere cu caramel, fulgi de vanilie, compot de mere
• Baba cu cremă de vanilie și mascarpone, frișcă cu zmeură, Cointreau
• Ruladă de vanilie, gem de fructe de pădure, cremă de lămâie
• Prăjitură cu mango și alune de pădure, cremă de ceai Darjeeling
• Prăjitură Opera cu fructe de pădure
• Nougat de fructe de pădure, biscuit cu fistic
• Crème Brûlée cu cafea, madeleine de portocale
• Festival de macaroons

Divertisment:

• Proconsul
• Paula Seling
• Cortez

Imediat după miezul nopţii ne vom întâlni cu toţii în Vienna Lounge, pentru un spectacol incendiar alături de Holograf.

MILANO. Edizione Italiana - Cucina

O petrecere-tribut pentru cea mai temperamentală capitală a modei, o adevărată reinterpretare a eleganței clasice. Urmează o noapte de stil incandescent, spectaculos accesorizată cu ritmuri vibrante și un meniu ce va stârni ovații.
Selecțiuni din meniu:

• Soufflé de ciuperci porcini cu șuncă de Parma și brânză Taleggio
• Creveți tiger cu Sambuca, mousse de dovlecei
• Carpaccio de bacala, brânză de capră, rucola, pesto de citrice
• Carpaccio de bizon, smochine, pecorino
• Scoici St. Jacques cu icre botarga și sparanghel
• Bibilică sălbatică cu trufe și sos de brânză Taleggio
• Homar la vapori cu paccheri și cremă de dovlecei
• Cotlet de miel Noua Zeelandă în crustă de fistic și vinete
• Mușchi de căprioară afumat cu sos de pere
• File de pește John Dory, sparanghel și șofran

Desert:

• Tiramisu de cafea
• Cremă italiană de castane, crustă de migdale, caise confiate
• Tartă de vișine, cremă de fistic cu migdale, sos de vanilie
• Parfait de muguri de pin cu sirop de arțar, sos de piper verde
• Panettone tradițional cu fructe confiate
• Panna cotta cu whisky, jeleu de portocale

Divertisment:

• Berti & Trupa No. 13
• Cortez
• Paula Seling

Imediat după miezul nopţii ne vom întâlni cu toţii în Vienna Lounge, pentru un spectacol incendiar alături de Holograf.

NEW YORK. Style and the City - JW Steakhouse

O piesă exclusivă, pigmentată cu mult argintiu. Oh, această petrecere dă cu adevărat sens ideii de tentație magnetică! Suntem în New York, totul devine posibil, totul devine iconic.
Selecțiuni din meniu:

• Chifteluțe din carne de crab, castravete, maioneză cu wasabi
• Terină de căprioară, crustă de fistic
• Brulée de ficat de rață, chutney de nucă verde
• Salată din piept de rață afumat cu sfeclă coaptă
• Salată de raci cu sos de cocos și muștar
• Tartar de ton, tabiko
• Salată de porumbel cu nucă
• Surf & turf cu vită Black Angus și homar
• Morun la vapori, sos de unt cu șampanie
• Căprioară în sos de piper verde
• Prepeliță la cuptor cu pancetta
• Caracatiță la grătar cu ierburi și lime
• Scoici St. Jaques în crustă de măsline, avocado, icre roșii
• Pulpe de rață confiate, miere și struguri

Desert:

• Negresă cu banane, ganache de ciocolată Tonka amăruie
• Ruladă de scorțișoară, praline cu alune macadamia, frișcă cu cafea
• Prăjitură cu ciocolată, alune de pădure crocante
• Plăcintă cu nuci pecan, crustă de migdale
• Prăjitură cu fistic, cremă de mango, cocos, glazură de vin spumant
• Cheesecake cu alune macadamia, sos de mandarine
• Plăcintă de ciocolată Mississippi, sos de ciocolată

Divertisment:

• Cortez
• Berti & Trupa No. 13
• Proconsul

Imediat după miezul nopţii ne vom întâlni cu toţii în Vienna Lounge, pentru un spectacol incendiar alături de Holograf.

TOKYO. Beauty and the East - Constanța Ballroom

Exotismul magnetic este piesa de rezistență a petrecerii din Constanța Ballroom! Pregătiți-vă pentru splendoarea Asiei: detalii prețioase, texturi muzicale fluide și un meniu în mixuri exuberante.

Selecțiuni din meniu:

• Bar de sushi și sashimi - selecție de sushi maki și nigiri
• Ton în crustă de susan, salată cu wakame
• Mousse de arici de mare, castraveți marinați
• Salată picantă de tăiței cu tofu și calamari
• Salată de crab cu castraveți și tabiko
• Salată de rață afumată, tăiței de hrișcă, caju
• Rulouri asiatice din foi de orez, umplute cu fructe de mare
• Tempura de creveți, maioneză cu wasabi
• Cotlete de miel în crustă de lămâiță și ardei iute, ciuperci shitake
• Piept de rață la tigaie, varză marinată
• Pui marinat cu sos yakitory, legume asiatice la tigaie
• Porumbel marinat cu cocos, tăiței udon

Desert:

• Foi de orez umplute cu mango
• Cremă de cocos cu sos de caramel
• Clătite cu esență de pandan și licii
• Banane prăjite în semințe de susan
• Perle de tapioca în lapte de cocos

Divertisment:

• Paula Seling
• Proconsul
• Berti & Trupa No. 13

Imediat după miezul nopţii ne vom întâlni cu toţii în Vienna Lounge, pentru un spectacol incendiar alături de Holograf.