Filmul este împărțit în patru acte și principala limbă vorbită este spaniola, cu scurte momente de engleză. Zoe Saldaña, una dintre protagoniste, o joacă pe avocata Rita Moro Castro, care acceptă să se ocupe de un caz neobișnuit: trebuie să îl ajute pe Juan "Manitas" Del Monte, liderul unui cartel, să se retragă din afacere și să își urmeze visul de a deveni femeie printr-o operație de schimbare de sex.
Juan devine Emilia Perez și reușește cât de cât să scape de viața ce i-a fost marcată de crime și ilegalități. Rita primește un cec gras pentru că a ajutat la facilitarea acestui lucru și, ani mai târziu, trăiește o viață fastuoasă în Londra când dă nas în nas cu Emilia. Aceasta îi cere un nou favor; să o ajute să se întoarcă în Mexic pentru a-și vedea familia - în special pe soția ei, Jessi, interpretată de Selena Gomez.
Portretizarea Emiliei Perez este făcută de Karla Sofía Gascón. Are în palmares multe telenovele și filme în limba spaniolă, și a devenit primul actor transexual care a câștigat un premiu major la Cannes când a împărțit "Premiul pentru cea mai bună actriță" cu Saldaña și Gomez. Ea a dedicat premiul tuturor persoanelor trans "care suferă și trebuie să păstreze speranța că schimbarea este posibilă".
Filmul "Emilia Perez" va îngloba scene comice, dar și violente, momente de dans și muzică. Va fi lansat în cinematografele din Franța în luna august. Netflix ar putea cumpăra drepturile de difuzare.